Gracias a la pandemia ha habido una privatización de los hoteles que dan a conocer a la Guía Michelin de España y Portugal. Sin embargo, no ha cercenado a que se den a conocer nuevas estrellas. Este lunes se anunciara en una gala que será por primera vez por medio de la televisión y se va a retransmitir desde Madrid.
El evento va a comenzar a las 20:00 horas y este se dará a conocer por medio de su sitio web así como también en la Real Casa de Correos en a Puerta del Sol. Por otro lado, este martes va a salir a la vente la publicación que ha crecido razonablemente de personas bienestrelladas, «alto» de primeros nuevos «brillos» y estrena una nueva distinción: la estrella verde que da reconocimiento a los restaurantes por aplicar la sostenibilidad.
